مـــن نحن
الجودة ,الابتكار,الاستدامة لتصبح إزار منافسا قويا لأكبر الشركات المحلية والعالمية.
شهد العام 2023م نشأة شركة إزار للأغذية المجمدة على أيدي مجموعة من خبراء ورواد الصناعات الغذائية في مصر وبطاقة عمالية تبلغ 50 عاملا وفنيا ومهندسا
من العمالة ذات الخبرة والتدريب الجيد المستمر المواكب لأحدث تكنولوجيا عملية تصنيع الأغذية المجمدة (بواقع خبرة لا تقل عن خمس سنوات للفني والمهندس وثلاث سنوات للعامل) وبطاقة إنتاجية شهرية تبلغ 45 طنا. وتتخصص الشركة في مجال الأغذية المجمدة حيث توفر الشركة شتى أنواع الخضروات والفواكه المجمدة المميزة جودة وسعرا بهدف تلبية احتياج السوق المحلي , بالإضافة إلى تلبية الاحتياج المتزايد من الأسواق العالمية لمنتاجاتنا الفاخرة التنافسية.
الرؤية:
أن تصبح شركة “”ezar للخضروات والفواكه المجمدة في السنوات القادمة اسما رائدا وعلامة تجارية بارزة في مجال الخضروات والفواكه المجمدة .
الرسالة:
الانطلاق من المحلية إلى العالمية بغزو الأسواق الخارجية في مختلف دول العالم عن طريق الاستحواذ على ثقة المستهلك لتصبح “ezar” ماركة عالمية مطلوب
عميل
منتج
دولة
موظف
تمر عملية إنتاج وتعبئة الخضار والفواكه لدينا بمراحل متعددة تهدف إلى ضمان جودة المنتجات وسلامتها الغذائية , وجعلها جاهزة للاستهلاك من خلال استخدام واتباع أحدث الأساليب والتقنيات المستخدمة في مجال تصنيع وتعبئة المنتجات الغذائية المجمدة كالخضار والفاكهة.ويمكن تقسيم هذه العملية إلى ست مراحل وهي:
يتم قطف ونقل الخضار والفاكهة من المزارع والموردين
يتم نقل وفرز المنتجات بعناية لإزالة أي ثمرة تعرضت للتلف اثناء النقل والتخزين.
يتم غسل الخضار والفاكهة بالماء النظيف لإزالة الأتربة والشوائب العالقة بها عن طريق استخدام مواد آمنة للغسيل.
يتم شطف الخضار والفواكه مرة أخرى بالماء النظيف لإزالة أي بقايا من مواد التنظيف.
يتم تجفيف الخضار والفواكه وتعقيمها لإزالة الرطوبة وقتل البكتريا والجراثيم.
تتم تعبئة الخضار والفواكه في صناديق أو أكياس مناسبة. ويتم وضع بيانات المنتج على الصندوق أو الكيس (الاسم,الوزن والتاريخ)
كلمة رئيس مجلس الإدارة
بسم الله لرحمن الرحيم والصلاة والسلام على أشرف المرسلين،
يسعدني كرئيس لمجلس إدارة شركة إزار للأعذية المجمدة بالتأكيد على التزامنا بالقيم الأساسية التي قمنا بوضعها سلفاً لتتماشى مع رؤيتنا للمستقبل الطموح الذي نرنو إليه، تلك القيم التي ستجعل من شركتنا نجما ساطعا، وعلامة تجارية موثوقة في مجال الأغذية المجمدة في مصر وهي:
إن التأكيد على التزامنا بتلك القيم ينبع من قناعتنا بضرورة ترسيخ التزامنا بالإرتقاء بالشركة إلى مستوى متقدم من النمو والتطور عبر التركيز على رؤية أن تكون ” إزار” شركة رائدة في توفير منتجات غذائية تثري حياة المستهلكين في كل وقت . وأن تحقق الشركة مسيرات زاخرة بالإنجازات , وأن نوسع نطاق شبكة عملائنا محليا وعالميا عبر تعزيز وضعنا التنافسي في قطاع الأغذية المجمدة كشركة رائدة في هذا المجال. وأفخر بأن أكون قائدا لفريق عمل الشركة ذي الكفاءات والكوادر المتميزة . وسنواصل معا بعون الله المضي قدما لتحقيق المزيد من النمو والتقدم لأعمالنا بما في ذلك الاستمرار في إنتاج وتسويق وتوزيع منتجات عالية الجودة تعزز بدورها من صحة وسلامة المستهلك . متطلعين للمحافظة على الالتزام بقيمنا للارتقاء بسمعة “إزار” كشركة رائدة يعتمد عليها في مجال الأغذية المجمدة